Waffle na sladko zná každý z nás. K snídani s nutelou nebo marmeládou a šlehačkou to nemá chybu. Ale co tahle jejich slaná verze jako svačina nebo obměna na snídani?
s u r o v i n y
- 1 vejce
- 180ml podmáslí
- sůl
- pepř
- 40g sýru Grand Moravia
- 110g hladké mouky
- 15g kukuřičného škrobu
- 1KL kypřícího prášku
- 60g rozpuštěného másla
- špetka jedlé sody
p o s t u p
Smícháme v míse všechny suché suroviny.
Přidáme tekuté a zpracujeme v husté těsto.
Přisypeme najemno nastrouhaný sýr a zapracujeme.
Těsto dávkujeme do waflovače tak, aby byli všechny waffle stejně veliké a pečeme 5-8 minut.
Po upečení můžeme waffle servírovat ještě teplé nebo nechat vychladnout.
Potřít česnekovým dipem (bílý jogurt, prolisovaný česnek a 1KL majonézy), přidat nakrájený listový salát, rajče, volské oko.
Vajíčko můžeme ještě z vrchu lehce opepřit a zasypat trochou najemno nastrouhaného sýra.
Do sendwiche můžeme přiklopit druhou wafflí.
Dobrou chuť❤️
