Každé léto máme od babičky ze zahrádky hromady rajčat, že nevíme co s nimi. Protlaku plný sklep, špagety, lasagne a saláty už nemůžeme na konci léta ani vidět. Ale tyhle noky, to je něco co se jen tak nepřejí a už se těším, až budeme mít zase ty skvělá domácí rajčata, protože o to lepší oběd to bude.
s u r o v i n y
- 60g cibule
- 120g rajčat
- 25g másla
- 50g pomazánkového másla
- 0,5KL soli
- 1PL sladké papriky
- 200g bramborových noků
p o s t u p
Na másle restujeme najemno nakrájenou cibulku do zlatova.
Přidáme rajčata nakrájená na menší kousky a za občasného míchání je necháme změknout.
Ke směsi přidáme papriku, sůl a pomazánkové máslo.
Mícháme, aby se vše propojilo a pomazánkové máslo se rozpustilo.
Když směs bude celistvá, přisypeme noky a vmícháme. Necháme probublat dokud noky nezměknou – cca 2 – 3 minuty (dle návodu).
Odstavíme a můžeme servírovat.
Dobrou chuť❤️
