Jste milovníci muffinů ve všech jejich podobách?🧁 Potom je tenhle citronový recept právě pro vás🍋
s u r o v i n y
na 12 muffinů
- 200g cukru
- 210g hladké mouky
- kůra z jednoho většího citronu
- 115g másla
- 120ml kefíru
- 2 vejce
- 1KL kypřícího prášku
- špetka soli
na drobenku
- 25g másla
- 25g cukru krupice
- 60g hladké mouky
- 1KL citronové šťávy
p o s t u p
Cukr s citronovou promneme mezi prsty, aby se vše z kůry uvolnilo a byl výraznější.
Přidáme rozpuštěné máslo s vejci a zpracujeme.
Vmícháme kefír.
Přidáme mouku, sůl, kypřící prášek a zpracujeme v těsto.
Lžící naplníme košíčky na muffiny cca do 2/3.
Na drobenku smícháme všechny suroviny dokud se nepřipojí a nebudou drobivé.
Drobenku nasypeme na naplněné košíčky s těstem.
Pečeme na 175°C 20 minut.
Dobrou chuť❤️
